Romain Le Bars - Homme de la Roche Rouge 2023 - Avintures

Homme de la Roche Rouge 2023

Name: Homme de la Roche Rouge 2023
Brand: Romain Le Bars
SKU: BARHDR23RG
Price: 14.9 EUR
Availability: InStock

14,90 €

TTC

Vigneron： Romain Le Bars

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Infos sur le vin
Le Domaine

Type de vin ( Contient des sulfites ): Vin Rouge
Format: Bouteille 75cl
Millésime: 2023
Cépage: Carignan
% Alcool: 12,50
Carafage: Non
Service: 15/17 degrés
Garde: Jusqu'à 5 ans
Prix au litre (€): 19,87
Occasions: Rendez-vous galant / First date
Repas de famille
Accords Mets & Vins: Cusine relevée
Viandes rouges
Dégustation: Macération traditionnelle (c’est-à-dire pas carbonique) de carignan 100% en grappes éraflées mais pas foulées, d’environ 7 jours, avec un élevage uniquement en cuve. Un vin marqué par le fruit et très gourmand !
Plats: Côte de boeuf grillée
Appellation: Vin de France

Romain Le Bars signe son premier millésime en 2018, lorqu’il parvient à récupérer 1,20ha de vigne, c’est-à-dire vraiment pas grand-chose… Après avoir travaillé 7 ans au Domaine de l’Anglore pour Eric Pffifferling, Romain a décidé de voler de ses propres ailes. Installé à Lirac, en Rhône Sud donc, Romain utilise son garage comme cuverie et met tout son cœur pour produire des canons d’une jolie structure et tout en finesse.

Des vignes cultivées sans produits chimiques, des vinifications sans soufre excepté pour le Lirac auquel Romain y ajoute autour de 8 à 10 mg/L. C’est si peu ! Découvrez donc ses vins suaves et gourmands, qui vous ferons découvrir des vins atypiques de ce joli coin de France !