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Mai et Kenji Hodgson - Chalan Polan 2022 - Avintures

Pet Nat Chalan Polan 2022

24,00 €
5 1
,
5/ 5
TTC

Mai et Kenji Hodgson
Format
  • Bouteille 75cl
Type de vin
  • Vin de france effervescent
Quantité

  •   UPS : 1 à 6 bouteille 15 à 17€ / 7 à 12 bouteilles 19 à 22€ / de 12 à 18 bouteilles 25€
  •   Retrait gratuit à notre cave Avintures, au 20 rue du Faubourg Saint Nicolas, 21200, Beaune
  •   Livraison offerte à partir de 350€ (hors frais de port) pour la France Métropolitaine
Type de vin ( Contient des sulfites )
Vin de france effervescent
Format
Bouteille 75cl
Millésime
2022
Cépage
Chenin Blanc
% Alcool
12,50
Carafage
Non
Service
10/12 degrés
Garde
Jusqu'à 10 ans
Prix au litre (€)
32
Occasions
Entre copains/copines
Accords Mets & Vins
Poissons
Viandes blanches
Appellation
Vin de France

Maï et Kenji Hodgson, d'origine canadienne et japonaise, ont fondé leur domaine en Anjou, portés par une passion croissante pour les vins naturels français. Formés au Japon et après des expériences marquantes auprès de vignerons comme Mark Angeli et Benoît Courault, ils ont adopté une viticulture biologique et biodynamique rigoureuse. Leur aventure débute en 2010 avec un hectare de Chenin, Grolleau et Cabernet Franc à Faye-d'Anjou, complété en 2011 par 3 hectares supplémentaires, dont le Clos des Grands Champs, une parcelle au sol volcanique rappelant les grands terroirs de Richard Leroy. Ils privilégient un travail intensif dans les vignes, bannissant tout produit chimique et visant des raisins d’une qualité optimale. Les vinifications, réalisées naturellement dans leur cave à Rablay-sur-Layon, reflètent leur philosophie minimaliste en cave et leur attachement au terroir. Parmi leurs cuvées phares figurent La Grande Pièce, un Grolleau Noir épicé et frais ; Faia, un Chenin sec aux arômes de coing et de tilleul ; Les Aussigouins, un Chenin complexe élevé 2 ans, sans ajout de soufre ; et O Galarneau, un Cabernet Franc gourmand et épicé. Le domaine Hodgson s'impose aujourd’hui par son respect des traditions et son ambition de révéler l’essence des vieilles vignes et du Chenin, tout en produisant des vins sincères et profondément enracinés dans leur terroir

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