Baume Rouge 2023

Vigneron： Les Lucioles - Jordan Rudloff & Elodie Heckenmeyer

UPS : 1 à 6 bouteille 15 à 17€ / 7 à 12 bouteilles 19 à 22€ / de 12 à 18 bouteilles 25€
Retrait gratuit à notre cave Avintures, au 20 rue du Faubourg Saint Nicolas, 21200, Beaune
Livraison offerte à partir de 350€ (hors frais de port) pour la France Métropolitaine

Infos sur le vin
Le Domaine

Type de vin ( Contient des sulfites ): Vin Rouge
Format: Bouteille 75cl
Millésime: 2023
% Alcool: 12,60
Carafage: Non
Service: 15/17 degrés
Garde: Jusqu'à 5 ans
Prix au litre (€): 32
Occasions: Barbecue
Accords Mets & Vins: Charcutes
Viandes blanches
Viandes rouges
Dégustation: 100% Gamay ! Aucune manipulation des raisins entiers pendant 3 semaines puis pressurage long de 2 jours. 1 an d'élevage en cuve. Mise début septembre. Le vin commence à goûter correctement mais préférable d'attendre le printemps 2025
Plats: Lasagne à la bolognaise
Appellation: Vin de France

Jordan et Elodie se sont installés dans le Jura en 2021 tout en conservant leur travail à mi-temps à Paris. Elodie est géologue de formation et produit également du miel, voie par laquelle nous nous sommes rencontrés ! Jordan est quant à lui ingénieur de formation. Le but de ce duo est de produire des vins naturels, tant en blanc que en rouge, avec un réel soucis d'une viticulture propre et maitrisée. Découvrez les vins des Lucioles, un joli domaine Jurassien que nous sommes heureux et fiers de vous proposer !