Bourgogne Aligoté 2023

Les Jardiniers Vignerons, c'est tout d'abord une rencontre entre deux amoureux de la vigne ayant des parcours bien disctincts : Benjamin Lopez et Renaud Buret. Benjamin a fait des études de géologie puis est revenu au bercail en 2016, où il commence une alternance chez Bruno Clavelier. Il effectue aussi une vinification chez Marc Soyard avant de travailler en tant que tâcheron chez Prieuré Roch, fameux domaine de Côte de Nuits. Renaud est quant à lui le bras droit de Bruno Clavelier, domaine situé à Vosne Romanée. En complément de leur activité respective, ils ont souhaité créer un négoce afin de s'exprimer pleinement et de produire leurs propres vins. L'idée à terme est de pouvoir récupérer des vignes dans les Hautes Côtes de Nuits... Ils vinifient l'ensemble de leurs cuvées à Reulle-Vergy, sans intrants et avec une dose homéopatique de soufre uniquement si nécessaire. L'objectif est de produire des vins précis, nécessitant parfois un petit peu de temps en cave afin de s'exprimer pleinement et de gagner en équilibre (la plupart des vins vivants demandent un peu de temps de stabilisation en bouteille selon nous). Nous sommes heureux de vous faire découvrir la production confidentielle de Benjamin et Renaud, duo sincère et travailleur !