Les Bruyères 2022
Joé Chandellier
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Retrait gratuit à notre cave Avintures, au 20 rue du Faubourg Saint Nicolas, 21200, Beaune
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Livraison offerte à partir de 350€ (hors frais de port) pour la France Métropolitaine
- Type de vin ( Contient des sulfites )
- Vin Rouge
- Format
- Bouteille 75cl
- Millésime
- 2022
- Région
- Rhône Sud
- Cépage
- Syrah
- % Alcool
- 13
- Carafage
- Non
- Service
- 15/16 degrés
- Garde
- Jusqu'à 5 ans
- Prix au litre (€)
- 20
- Occasions
- Barbecue
Repas de famille - Accords Mets & Vins
- Cusine relevée
Viandes blanches
Viandes rouges - Dégustation
- Vin d'une texture délicate, au nez de garrigue, légèrement épicé. La bouche est ample, tenue par des tannins présents mais équilibrés.
- Plats
- Côte de boeuf grillée
- IGP
- Gard
Joé Chandellier est originaire des Cévennes et a très vite été intéressé par les vins, surtout naturels. Après un séjour en Australie, il retourne en France et travaille pour Alain Allier (Domaine Mouressipe) en 2018. En parallèle de son boulot, Joé trouve quelques vignes qu'il travaille en bio. Des vinifes sans ou avec très peu de soufre, et sans autres intrants. Des vins aux profils multiples, tantôt, légers et peu extraits, tantôt avec plus de mache et de couleur. Une belle découverte venue tout droit des Cévennes !