Tous les vins du Thomas Jacquin

Thomas Jacquin, jeune vigneron talentueux et passionné, s'est installé à Marnoz, dans le Jura, où il conjugue viticulture et culture de plantes médicinales. Fort de six années d’expérience chez Stéphane Tissot, il se lance en 2017 avec un petit hectare de vignes nichées à Arbois, plantées en Savagnin et Poulsard, les cépages emblématiques de la région. Ses vignes, bichonnées en agriculture biologique depuis plusieurs années, profitent d’un traitement naturel à base d’argile et de plantes qu’il cultive ou cueille autour de chez lui. Et dans sa cave ? Place à la nature ! Aucune intervention, zéro intrant, pas de soufre : ici, c’est le raisin qui parle.Dès son deuxième millésime en 2018, les vins de Thomas se sont distingués par leur précision et leur caractère. Avec sa micro-cuverie située à quelques kilomètres au nord d’Arbois, il donne vie à des cuvées naturelles, franches et empreintes de minéralité. Ses vins, loin des modes des jus trop légers, dévoilent toute leur richesse après un passage en cave.En parallèle, Thomas prête main-forte au domaine de la Loue, tout en restant profondément attaché à ses propres parcelles, qu’il cultive avec soin et passion. Une chose est sûre : ce jeune vigneron, déjà si prometteur, a encore de belles surprises à nous offrir.