Tous les vins du Cécile Brunet-Randon

Cécile Brunet Randon est née à Beaune mais a grandi dans la région des Monts-du-Lyonnais, où son père était vétérinaire. Après son bac, elle est revenue en Bourgogne pour étudier la viticulture et l'œnologie. Elle a obtenu son BTS Viti-Oeno à Beaune en 2003, puis son DNO en 2005 et un Master Vin-Vigne-Terroir à Dijon en 2006. Après ses études, Cécile Brunet Randon a travaillé en Bourgogne (Domaine Parent, Athenaeum) et à l’étranger, notamment en Afrique du Sud (Hamilton Russell Vineyards) et aux États-Unis (Littoraï, Domaine Drouhin Oregon, Cayuse Vineyards). Elle a vécu dix ans aux États-Unis avant de revenir en Bourgogne en 2019. Le Domaine Brunet Randon, historiquement lié à Meursault, appartenait à ses grands-parents maternels, vignerons. Jusqu'en 1999, ils exploitaient les vignes sous le nom de Domaine André Brunet. Après le décès de son grand-père en 2005, sa grand-mère a repris seule le domaine, vendant toute la production à des négociants. Depuis 2022, Cécile Brunet Randon et sa mère exploitent environ 3 hectares à Meursault. Leur premier millésime en bouteilles se compose de deux cuvées : Meursault village Le Limozin et Meursault 1er Cru Les Charmes-Dessus. Ce millésime est particulier pour elle, marquant aussi la naissance de son fils. Une nouvelle cuvée, Meursault 1er Cru Les Genévrières, est prévue en 2023. Elle pratique une vinification classique bourguignonne : fermentation et élevage en fûts sur 12 mois, avec un ajout modéré de soufre. Elle cherche à produire des vins élégants, précis, et typés Meursault, avec un fruit mûr et une belle rondeur.