Tous les vins du Domaine Complemen'Terre

Originaires du Pays Nantais, Marion Pescheux et Manuel Landron se sont installés en décembre 2013 en créant le Domaine Complemen'Terre sur 8,5 ha (très beau jeu de mot vous l'avouerez...). L'ensemble des parcelles sont situées sur le massif armoricain (à 52 m d'altitude s'il vous plaît, les Savoyards n'ont qu'à bien se tenir...), à dominante d'Orthogneiss, roche mère dérivée d'une roche magmatique. Marion et Manuel cultivent 2 cépages typiques du Muscadet, le Melon de Bourgogne ainsi que la Folle Blanche. Les vignes sont vendangées à la main, et les deux fermentations -alcooliques et malolactiques - se font sans intrants. Un léger sulfitage intervient mais jamais plus que 40 mg/total, soit très peu... Des vins qui nous ont touchés par leur justesse et leur expression différente en fonction des terroirs représentés. Et une énergie débordante que l'on ressent, imprégnée sans doute par ce duo de choc qu'est Marion Pescheux & Manuel Landron ! Alors à vos verres, et vive les grands vins du Muscadet !