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Pinot Noir Physalis 2022

Name: Pinot Noir Physalis 2022
Brand: Domaine Pierre Frick
SKU: FRIPNO22RG
Price: 28 EUR
Availability: OutOfStock

28,00 €

TTC

Vigneron： Domaine Pierre Frick

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Infos sur le vin
Le Domaine

Type de vin ( Contient des sulfites ): Vin Rouge
Format: Bouteille 75cl
Millésime: 2022
Région: Alsace
AOP/AOC: Alsace
Cépage: Pinot Noir
% Alcool: 12
Carafage: Non
Service: 15/16 degrés
Garde: Jusqu'à 10 ans
Prix au litre (€): 37,33
Occasions: Rendez-vous galant / First date
Surprendre les beaux-parents
Accords Mets & Vins: Cusine relevée
Viandes blanches
Viandes rouges
Dégustation: Un Pinot Noir d'Alsace tout en finesse, sur une bouche fruité et souple, et une finale très légèrement végétale
Plats: Canette farcie

Le Domaine PIERRE FRICK est lié au vignoble depuis douze générations et soigne aujourd’hui 12 ha de vignes sur des sols à dominantes calcaires. Dès 1970 que Pierre et Annette Frick convertissent le Domaine à la culture biologique. En 1981, Jean-Pierre prend le relais et convertit le vignoble à la biodynamie. Il n'y aura pas de retour en arrière. Vendanges manuelles, levures indigènes, pas de chaptalisation, élevage sur lies fines dans de très vieux foudres : voici quelques éléments mis en place depuis plus de 40 ans au Domaine. Depuis 1999, et dans la continuité du gros travail entrepris en vigne comme en cave, Jean-Pierre produit des cuvées sans sulfites ajoutés. Et le moins qu'on puisse dire, c'est qu'il fait honneur, millésime après millésime, aux grands terroirs d'Alsace !