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Matthieu Apffel - Pandaemonium Blanc 2023 - Avintures

Pandaemonium Blanc 2023

Name: Pandaemonium Blanc 2023
Brand: Domaine Mathieu Apffel
SKU: APFPAN23BC
Price: 16.5 EUR
Availability: InStock

16,50 €

TTC

Vigneron： Domaine Mathieu Apffel

UPS : 1 à 6 bouteille 15 à 17€ / 7 à 12 bouteilles 19 à 22€ / de 12 à 18 bouteilles 25€
Retrait gratuit à notre cave Avintures, au 20 rue du Faubourg Saint Nicolas, 21200, Beaune
Livraison offerte à partir de 350€ (hors frais de port) pour la France Métropolitaine

Infos sur le vin
Le Domaine

Type de vin ( Contient des sulfites ): Vin Blanc
Format: Bouteille 75cl
Millésime: 2023
Région: Savoie
AOP/AOC: Vin de Savoie
Cépage: Jacquère
% Alcool: 10,50
Carafage: Non
Service: 11/13 degrés
Garde: Jusqu'à 5 ans
Prix au litre (€): 22
Occasions: Apéropif
Faites la fête
Accords Mets & Vins: Fruits de Mer
Poissons
Dégustation: C'est une cuvée 100% jacquère issue des vignes reprises en 2021 dans l'éboulis du Mont Granier. Cette cuvée remplace la cuvée Rouzan Blanc.
Plats: Tomme de Savoie

Matthieu Apffel, jurassien d’origine, est installé sur 5,5 ha de vignes à Saint Baldoph, l’une des trois communes du vignoble d’Apremont. Travaux du vignoble en agriculture biologique, vinification dans cette continuité sans intrant et sans sulfitage. Lorsque le millésime le permet, Matthieu ne filtre pas ses vins dans le but de les conserver ‘francs’ jusqu’à la mise. Des jus friands et juteux pour les rouges, secs et tendus pour les blancs. Une merveille de Savoie à découvrir d’urgence, quantités limitées…