Pouilly-Fumé MCMLV 2021
Domaine du Bouchot
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UPS : 1 à 6 bouteille 15 à 17€ / 7 à 12 bouteilles 19 à 22€ / de 12 à 18 bouteilles 25€
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Retrait gratuit à notre cave Avintures, au 20 rue du Faubourg Saint Nicolas, 21200, Beaune
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Livraison offerte à partir de 350€ (hors frais de port) pour la France Métropolitaine
- Type de vin ( Contient des sulfites )
- Vin Blanc
- Format
- Bouteille 75cl
- Millésime
- 2021
- Région
- Loire
- AOP/AOC
- Pouilly-Fumé
- Cépage
- Sauvignon Blanc
- % Alcool
- 12,50
- Carafage
- Non
- Service
- 12/14 degrés
- Garde
- Jusqu'à 10 ans
- Prix au litre (€)
- 48
- Occasions
- Repas de famille
Surprendre les beaux-parents - Accords Mets & Vins
- Fromages doux
Fruits de Mer
Poissons - Dégustation
- Vin légèrement macéré, laissant place à un nez dominé par les agrumes et les fruits blancs. En bouche, texture saline et tendue, on en redemande !
- Plats
- Noix de Saint Jacques
C'est en 2018 que Antoine Gouffier reprend les rênes du domaine de Rachel et Pascal Kerbiquet sur un peu plus de 10 hectares de vignes. Souhaitant revenir sur les terres de sa Nièvre natale, Antoine fut conquis par ce petit coin de vignes situé à Saint-Andelin. Viticulture bio et biodynamique, élevages sans soufre et levures indigènes, Antoine s'efforce de travailler de la façon la plus naturelle possible en conservant une belle maturité qui changent (et qui fait du bien) de bons nombres de sauvignon qui manquent de maturité et de profondeur. Des Pouilly d'une grande finesse et d'une capacité de garde bluffante, tout simplement !