Savagnin Les Molates 2023

Le Domaine des Marnes Blanches a été créé par Pauline et Géraud, Francontois d'origine et diplômés tous deux d'œnologie. C'est en 2006 que l'avinture débute avec une dizaine d'hectares situés dans le Sud Révermont, tout proche de Rotalier où l'on retrouve les domaines Labet et Ganevat. Certifié en agriculture biologique depuis 2013, Pauline et Géraud Fromont ont fait le choix d'intervenir le moins possible en vinification en étant extrêmement vigilants sur les élevages, la quasi totalité étant sans soufre. Au fur et à mesure des millésimes, le domaine nous offre des purs jus d'une sincérité et d'une profondeur déconcertante, représentant au mieux la diversité de terroirs et ampélographique des terres Jurassiennes. Alors à vos vers, et vive le Jura libre à travers le Domaine des Marnes Blanches !