Coteaux de la Mort 2019 MAGNUM

Name: Coteaux de la Mort 2019 MAGNUM
Brand: Domaine des Côtes Rousses
SKU: COTCMO19MG
Price: 72 EUR
Availability: InStock

72,00 €

TTC

Vigneron： Domaine des Côtes Rousses

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Infos sur le vin
Le Domaine

Type de vin ( Contient des sulfites ): Vin Rouge
Format: Magnum 150cl
Millésime: 2019
Région: Savoie
AOP/AOC: Saint Jean de le Porte
Cépage: Mondeuse Noire
% Alcool: 12
Carafage: Non
Service: 16/17 degrés
Garde: Jusqu'à 10 ans
Prix au litre (€): 48
Occasions: Barbecue
Entre copains/copines
Repas de famille
Accords Mets & Vins: Charcutes
Viandes rouges
Plats: Gigot d'agneau au thym

Après au passage à la Viti de Beaune et un master en aménagement des territoires ruraux, Nicolas Ferrand s’installe en 2013 sur les coteaux de la Combe de Savoie. Ses parcelles sont situées sur des coteaux argilo-calcaires, entre 200 et 600 mètres d’altitude.

Nicolas vise une certification AB (Agriculture biologique) dans les années à venir, bien que les herbicides et autres produits phytosanitaires soient bannis depuis la création du domaine. Ce travail à la vigne permet une vinification peu non-interventionniste et les levures indigènes afin de produire des vins les plus francs possibles, à l’image du vigneron…

Enfn, les vins sont vinifiés et souvent embouteillés sans soufre ajouté, avec des élevages sur lies totales pour les blancs et en vendanges entières pour les rouges.

Découvrez ce très joli domaine qui vous fera redécouvrir ou découvrir le potentiel des terroirs et cépages Savoyard !