Meursault 1er Cru Les Charmes-Dessus 2022
Cécile Brunet-Randon
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Retrait gratuit à notre cave Avintures, au 20 rue du Faubourg Saint Nicolas, 21200, Beaune
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Livraison offerte à partir de 350€ (hors frais de port) pour la France Métropolitaine
- Type de vin ( Contient des sulfites )
- Vin Blanc
- Format
- Bouteille 75cl
- Millésime
- 2022
- Région
- Bourgogne
- AOP/AOC
- Meursault Premier Cru
- Cépage
- Chardonnay
- % Alcool
- 13,50
- Carafage
- 30 minutes
- Service
- 12/14 degrés
- Garde
- Plus de 10 ans
- Prix au litre (€)
- 248
- Occasions
- Occasion très spéciale
Repas de famille - Accords Mets & Vins
- Poissons
Viandes blanches - Dégustation
- Vigne de 70 ans, située dans la partie haute des Charmes (Lieu-dit "Les Charmes-Dessus"). Magnifique terroir argilo-calcaire de mi-coteau, en pente douce.
- Plats
- Noix de Saint Jacques
Cécile Brunet Randon est née à Beaune mais a grandi dans la région des Monts-du-Lyonnais, où son père était vétérinaire. Après son bac, elle est revenue en Bourgogne pour étudier la viticulture et l'œnologie. Elle a obtenu son BTS Viti-Oeno à Beaune en 2003, puis son DNO en 2005 et un Master Vin-Vigne-Terroir à Dijon en 2006. Après ses études, Cécile Brunet Randon a travaillé en Bourgogne (Domaine Parent, Athenaeum) et à l’étranger, notamment en Afrique du Sud (Hamilton Russell Vineyards) et aux États-Unis (Littoraï, Domaine Drouhin Oregon, Cayuse Vineyards). Elle a vécu dix ans aux États-Unis avant de revenir en Bourgogne en 2019. Le Domaine Brunet Randon, historiquement lié à Meursault, appartenait à ses grands-parents maternels, vignerons. Jusqu'en 1999, ils exploitaient les vignes sous le nom de Domaine André Brunet. Après le décès de son grand-père en 2005, sa grand-mère a repris seule le domaine, vendant toute la production à des négociants. Depuis 2022, Cécile Brunet Randon et sa mère exploitent environ 3 hectares à Meursault. Leur premier millésime en bouteilles se compose de deux cuvées : Meursault village Le Limozin et Meursault 1er Cru Les Charmes-Dessus. Ce millésime est particulier pour elle, marquant aussi la naissance de son fils. Une nouvelle cuvée, Meursault 1er Cru Les Genévrières, est prévue en 2023. Elle pratique une vinification classique bourguignonne : fermentation et élevage en fûts sur 12 mois, avec un ajout modéré de soufre. Elle cherche à produire des vins élégants, précis, et typés Meursault, avec un fruit mûr et une belle rondeur.