€17.00
€22.67 par litre
AOC Côtes du Rhône
Sans Terre - Thierry Paulussen
Cabanes 2022
€17.00
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Sans Terre - Thierry Paulussen
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- Type of wine (Contains sulfites)
- Red Wine
- Bottle Size
- Bottle 75cl
- Vintage
- 2022
- Region
- Rhône Sud
- AOP/AOC
- Côtes du Rhône
- Grape varieties
- Grenache
Mourvèdre - % Alcool
- 13
- Carafage
- Non
- Service
- 16/17 degrés
- Garde
- Jusqu'à 5 ans
- Prix au litre
- 22,67
- Occasion
- BBQ
Familly meal - Wine pairing
- Red meat
Spicy food - Dégustation
- Ce vin dévoile des notes épicées et de garrigue. La bouche est machue, sur une finale fraiche apportée par la vendange entière.
- Plats
- Agneau au cumin
Après un diplôme de naturaliste, Thierry Paulussen s'oriente vers le métier de masson tailleur de pierre. Installé dans le petit village de Cavillargues dans le Gars, c'est durant son adolescence que Thierry découvre les vendanges et le vin au domaine Remejeanne. En 2021 il saute le pas et s'installe en tant que négociant vinificateur. En 2023, bonne nouvelle, il reprend près de 3 hectares de vignes tout en conservant une petite partie en achats de raisins. Thierry produit des vins rouges et blancs francs et généreux, qui illustrent bien le joli potentiel des terroirs du Gard. Alors à vos verre, et redécouvrons le Sud avec les vins Sans Terre !
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