Prieuré Blanc 2021

Name: Prieuré Blanc 2021
Brand: Saint Jean de Bébian
SKU: SJBPRB21BC
Price: 50 EUR
Availability: InStock

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Brand： Saint Jean de Bébian

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Product Details
Description

Type of wine (Contains sulfites): White Wine
Bottle Size: Bottle 75cl
Vintage: 2021
Region: Languedoc
AOP/AOC: Languedoc
Grape varieties: Roussanne
Vermentino
% Alcool: 13
Carafage: Non
Service: 11/13 degrés
Garde: Jusqu'à 10 ans
Prix au litre: 66,67
Occasion: Familly meal
Surprising
Wine pairing: Salad
Smooth cheese
Dégustation: Longue Fermentation en vieux foudres de 15 Hl puis élevage de 24 mois sur lies sans soufre ajouté
Plats: Paella

Le Prieuré Saint Jean de Bébian a été fondé dès 1152 par les moines cisterciens qui ont commencé à cultiver les vignes sur ces terroirs situés sur Pézenas dans le Languedoc. Plus récemment, c'est Alain Roux qui travailla beaucoup sur la plantation de vignes, notamment en allant chercher notamment des syrahs au domaine Gérard Chave (maintenant Jean-Louis Chave), des grenaches au Château Rayas et des mourvèdres au domaine Tempier. Benoit Pontenier est désormais aux commandes de ce joli domaine de 19 hectares, se concentrant sur des élevages sans intrants, en foudre, et sur une approche parcellaire sur les plus belles parcelles. Un domaine sudiste à découvrir pour tout amateurs de vins fins