Vin de France
Remi Barbosa & Séverine Vidalat
Vin des Poètes L18
€23.00
Tax included
Séverine Vidalat & Remi Barbosa
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- Type of wine (Contains sulfites)
- Red Wine
- Bottle Size
- Bottle 75cl
- Vintage
- 2018
- Grape varieties
- Gamay
- % Alcool
- 13
- Carafage
- Non
- Service
- 16/17 degrés
- Garde
- Jusqu'à 10 ans
- Prix au litre
- 30,67
- Occasion
- BBQ
Familly meal - Wine pairing
- Cold Cuts
Poultry
Red meat
Smelly cheese - Dégustation
- Nez épicé avec des notes légères de cuir. En bouche, très joli grain de tanins et une finale sur des notes torréfiées. Un gamay charnu et relativement riche !
- Plats
- Boeuf bourguignon
- Appellation
- Vin de France
C'est sur 2 hectares que Remi Barbosa et Séverine Vidalat se sont installés, sur les communes de Lancié, Marchampt, Villié-Morgon. Certaines parcelles sont labourées, les autres sont piochées et débroussaillées. Les traitements sont faits à base de soufre, de bouillie bordelaise à faible dose accompagnés de tisanes de plantes et de purins. Tous les vins sont vinifiés en levures indigènes. L'utilisation du SO2 se fait au cas par cas et n'est pas généralisée à l'ensemble des cuvées. Trois de nos cuvées sont 100% raisin, sans intrants, ni sulfites. Pour info, le SO2 n'a été utilisé qu'une seule fois depuis 2013, c'est pour vous dire ! Des purs jus comme on les aime...