€17.00
Vin de France
Les Amiel
A Jean Rouge 2019
€26.00
Tax included
Les Amiel
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- Type of wine (Contains sulfites)
- Red Wine
- Bottle Size
- Bottle 75cl
- Vintage
- 2019
- % Alcool
- 14
- Carafage
- Non
- Service
- 15/17 degrés
- Garde
- Jusqu'à 10 ans
- Prix au litre
- 34,67
- Occasion
- BBQ
Familly meal - Wine pairing
- Poultry
Red meat
Spicy food - Dégustation
- Elevée en foudre puis longuement en bouteille, ce Grenache dévoile un fruit noir ainsi qu'une finesse tannique appétent !
- Plats
- Côte de boeuf maturée
- Appellation
- Vin de France
Les Amiel est situé à Montblanc, entre Narbonne et Montpellier. C'est ici que Aymeric et Jordan se sont installés sur 15 hectares de vignes, que Aymeric à désormais réduit à 5 hectares afin de, je cite, "pouvoir s'occuper au mieux de ses vignes et de ses vins". L'ensemble des vignes sont certifiés en agriculture biologique, avec une attention particulière pour la biodynamie. A la cave, aucun intrant n'est utilisé à l'exception d'une faible dose de SO2 avant la mise en bouteille pour certaines cuvées. Des vins originaux bien ancrés dans ces jolis terroirs sudistes !
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