Taillemouche 21
Julien Delrieux
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- Type of wine (Contains sulfites)
- Red Wine
- Bottle Size
- Bottle 75cl
- Vintage
- 2021
- Grape varieties
- Cabernet Sauvignon
- % Alcool
- 12
- Carafage
- Non
- Service
- 15/16 degrés
- Garde
- Jusqu'à 10 ans
- Prix au litre
- 22,67
- Occasion
- First date
Surprising
With friends - Wine pairing
- Cold Cuts
Poultry
Red meat
Smelly cheese - Plats
- Poulet tikka massala
- Appellation
- Vin de France
Julien Delrieux est installé sur la commune de Faveray-Machelle, en plein cœur de l'Anjou, région que nous effectionnons tout particulièrement. Sur 4 hectares, Julien s'attache à cultiver la vigne en agriculture biologique. Il faut dire qu'il est bien entouré ! Grand ami de Marc Houtin (La Grange aux Belles) et proche de Stéphane Bernaudeau, Julien vinifie de la façon la plus naturelle possible, la plupart du temps sans intrants ni sulfites ajoutés. En blanc comme en rouge, il en résulte des vins sapides, dont il faut attendre quelques mois après la mise en bouteille pour qu'il se révèlent pleinement. Les vins de Julien sont vibrants par leur côté juteux, sans parler de la minéralité parfois crayeuse de certains blancs. Bref, nous sommes conquis, et nous vous invitons à le découvrir sans plus tarder !