€12.00
IGP Gard
Joé Chandellier
Les Bruyères 2022
€15.00
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Joé Chandellier
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- Type of wine (Contains sulfites)
- Red Wine
- Bottle Size
- Bottle 75cl
- Vintage
- 2022
- Region
- Rhône Sud
- Grape varieties
- Syrah
- % Alcool
- 13
- Carafage
- Non
- Service
- 15/16 degrés
- Garde
- Jusqu'à 5 ans
- Prix au litre
- 20
- Occasion
- BBQ
Familly meal - Wine pairing
- Poultry
Red meat
Spicy food - Dégustation
- Vin d'une texture délicate, au nez de garrigue, légèrement épicé. La bouche est ample, tenue par des tannins présents mais équilibrés.
- Plats
- Côte de boeuf grillée
- IGP
- Gard
Joé Chandellier est originaire des Cévennes et a très vite été intéressé par les vins, surtout naturels. Après un séjour en Australie, il retourne en France et travaille pour Alain Allier (Domaine Mouressipe) en 2018. En parallèle de son boulot, Joé trouve quelques vignes qu'il travaille en bio. Des vinifes sans ou avec très peu de soufre, et sans autres intrants. Des vins aux profils multiples, tantôt, légers et peu extraits, tantôt avec plus de mache et de couleur. Une belle découverte venue tout droit des Cévennes !
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