Garconne 2021
Fabrice Le Glatin
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- Type of wine (Contains sulfites)
- Vin de france effervescent
- Bottle Size
- Bottle 75cl
- Vintage
- 2021
- Grape varieties
- Gamay
- % Alcool
- 13
- Carafage
- Non
- Service
- 9/11 degrés
- Garde
- Jusqu'à 5 ans
- Prix au litre
- 25,20
- Occasion
- Party
Surprising
With friends - Wine pairing
- Cold Cuts
Desert
Fish
Smooth cheese - Dégustation
- Des bulles de Gamay Noir. C'est sec, fruité. Un canon de compétition
- Plats
- Avec des copains !
- Appellation
- Vin de France
Fabrice le Glatin, ancien professeur d'anglais à Paris et en banlieue parisienne, a monté le Domaine de la Cure en 2018. A 19 ans, et dès qu'il eut le permis de conduire en poche, sa première idée fut d'aller à Bordeaux pour y découvrir le monde du vin et de la vigne. Ce Breton d'origine roule alors sa bosse, travaille en tant que professeur avec une passion grandissante pour le vin. En 2006, il crée un blog où il traite de différents sujets avec des vignerons (qui deviendront pour certains des amis), propose des compte-rendus de dégustation... C'est après un BTS par correspondance qu'il franchit le pas et vient s'installer en Beaujolais en 2017, sur la commune de Saint Symphorien d'Ancelles, juste en face de l'église du village. C'est justement dans l'ancienne cure qu'il vinifie ses premiers jus, d'où le nom du domaine... Chez Fabrice, nous avons découvert quelqu'un de passionné et débordant de vitalité, mais aussi et surtout un exemple en termes de reconversion professionnelle. Le podcast que nous avons enregistré à ses côtés vous donnera plus d'informations sur son parcours et sa vision du vin naturel. Bonne écoute, et surtout, vive le beaujolais LIBRE !