€16.50
IGP Vin des Coteaux de l'Ain
Mathieu Apffel
Soleyane Rouge 2023
€20.50
Tax included
Domaine Mathieu Apffel
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- Type of wine (Contains sulfites)
- Red Wine
- Bottle Size
- Bottle 75cl
- Vintage
- 2023
- Region
- Savoie
- Grape varieties
- Mondeuse
Pinot Noir - % Alcool
- 10
- Carafage
- Non
- Service
- 14/16 degrés
- Garde
- Jusqu'à 5 ans
- Prix au litre
- 27,33
- Occasion
- BBQ
First date - Wine pairing
- Fish
Poultry
Red meat - Dégustation
- Vin rouge léger par excellence, sur des notes légèrement poivrées. Légèrement plus de matière que sur 2022
- Plats
- Boudin Noir
- IGP
- Vin des Coteaux de l'Ain
Matthieu Apffel, jurassien d’origine, est installé sur 5,5 ha de vignes à Saint Baldoph, l’une des trois communes du vignoble d’Apremont. Travaux du vignoble en agriculture biologique, vinification dans cette continuité sans intrant et sans sulfitage. Lorsque le millésime le permet, Matthieu ne filtre pas ses vins dans le but de les conserver ‘francs’ jusqu’à la mise.
Des jus friands et juteux pour les rouges, secs et tendus pour les blancs. Une merveille de Savoie à découvrir d’urgence, quantités limitées…
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€22.78 par litre