€16.50
AOP Vin de Savoie
Mathieu Apffel
Avant la Tempête 2023
€20.50
Tax included
Domaine Mathieu Apffel
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- Type of wine (Contains sulfites)
- White Wine
- Bottle Size
- Bottle 75cl
- Vintage
- 2023
- Region
- Savoie
- AOP/AOC
- Vin de Savoie
- Grape varieties
- Jacquère
- % Alcool
- 10,50
- Carafage
- Non
- Service
- 10/12 degrés
- Garde
- Jusqu'à 10 ans
- Prix au litre
- 27,33
- Occasion
- Aperitif
With friends - Wine pairing
- Poultry
Smooth cheese - Dégustation
- Ces très vieilles vignes de Jacquère nous séduisent par leur côté pierre à fusil au nez. La bouche ne trahit pas : les agrumes sont bien présents avec une finale ample et saline.
Matthieu Apffel, jurassien d’origine, est installé sur 5,5 ha de vignes à Saint Baldoph, l’une des trois communes du vignoble d’Apremont. Travaux du vignoble en agriculture biologique, vinification dans cette continuité sans intrant et sans sulfitage. Lorsque le millésime le permet, Matthieu ne filtre pas ses vins dans le but de les conserver ‘francs’ jusqu’à la mise.
Des jus friands et juteux pour les rouges, secs et tendus pour les blancs. Une merveille de Savoie à découvrir d’urgence, quantités limitées…
All Wines from the Same Winemaker
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