Marie de Louvoy - Crémant de Bourgogne Carte Noire Magnum - Avintures

Crémant de Bourgogne Carte Noire Extra Brut MAGNUM

€56.00
5 1
,
5/ 5
Tax included

Domaine Marie de Louvoy
Format
  • Magnum 150cl
Type de vin
  • Crémant
Quantity

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Type of wine (Contains sulfites)
Crémant
Bottle Size
Magnum 150cl
Vintage
NV
Region
Bourgogne
AOP/AOC
Crémant de Bourgogne
Grape varieties
Pinot Noir
% Alcool
12,50
Carafage
Non
Service
11/13 degrés
Garde
Jusqu'à 10 ans
Prix au litre
74,67
Occasion
Aperitif
Familly meal
First date
Wine pairing
Desert
Fish
Seafood
Smooth cheese
Dégustation
Assemblage de 3 climats de Molesme et dosé uniquement à 1g. Un crémant sur une bulle fine et une belle vinosité en fin de bouche !
Plats
Avec des copains !

Alix Chaudoreille est originaire de Champagne, plus précisément de la Côte des Bars. Non issue d'une famille viticole, Alix a toujours été intéressé par le vin, et y a même pris part lors de différents travaux saisonniers. C'est en 2015 que Alix épouse Matthieu Dangin, œnologue et vigneron. Ce dernier pratiquait déjà l'agriculture biologique. Suite à cette union, Alix Dangin se reconvertit professionnellement et souhaite mettre en valeur les terroirs de Molesme (encore dans le 21), petite partie du Châtillonnais qui était, jusqu'en 1919, encore en appellation 'Champagne'. C'est donc sur des vignes en bio depuis 2014 que Alix décide créer des Crémants précis et minéraux, rendant hommage au terroir extrêmement calcaire que nous retrouvons dans cette partie du Châtillonnais. De jolis Crémants à découvrir dès maintenant !

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