Vin de France
Jean-Yves Millaire
Marselan 2023
€14.00
Tax included
Domaine Jean-Yves Millaire
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- Type of wine (Contains sulfites)
- Red Wine
- Bottle Size
- Bottle 75cl
- Vintage
- 2023
- Grape varieties
- Marselan
- % Alcool
- 13,50
- Carafage
- Non
- Service
- 15/17 degrés
- Garde
- Jusqu'à 5 ans
- Prix au litre
- 18,67
- Occasion
- Familly meal
First date
With friends - Wine pairing
- Poultry
Red meat
Smooth cheese - Dégustation
- Le Marselan est issu d'un croisement entre le Grenache et le Cabernet Sauvignon. Ce vin est structuré et rond en bouche, sur des notes légèrement épicées
- Plats
- Couscous
- Appellation
- Vin de France
Jean-Yves Millaire s'est installé en 1998 en reprenant les 6 hectares de vignes familiales principalement situées sur la commune de Fronsac et Canon-Fronsac. C'est à partir de 2006 que Jean-Yves et son épouse Christine décident de convertir leur vignoble en agriculture biologique. En 2009, ils débutent une certification en biodynamie qu'ils ont encore aujourd'hui. Sur ces appellations, les terroirs sont principalement calcaires et argilo-calcaires, avec des vignes pour la plupart situées sur les coteaux surplombant la Dordogne. Le travail en cave est dans la continuité de ce qui est entrepris dans le domaine : peu d'intervention et pas d'intrants, exceptés de faibles doses de soufre sur quelques cuvées du domaine. Des vins vibrants que nous sommes heureux de vous faire découvrir, et qui vous feront redécouvrir ce que Bordeaux peut apporter de meilleur, et à prix doux !