Chioso Novo 2022 Blanc
Domaine de Vaccelli
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- Type of wine (Contains sulfites)
- White Wine
- Bottle Size
- Bottle 75cl
- Vintage
- 2022
- Region
- Corsica
- AOP/AOC
- Ajaccio
- Grape varieties
- Vermentino
- % Alcool
- 13,5
- Carafage
- Non
- Service
- 12/13 degrés
- Garde
- Jusqu'à 10 ans
- Prix au litre
- 113,33
- Occasion
- Familly meal
Important occasion - Wine pairing
- Fish
Poultry - Plats
- Sandre au beurre blanc
C'est après la guerre d'Algérie qu'une partie de la famille Courrèges s'installe en Corse et achète le domaine Vaccelli, au tout début des années 60. Déjà viticulteur au sud d'Alger, il leur a fallu peu de temps pour comprendre le beau potentiel des terroirs en AOC Ajaccio. Ils décident alors d'arracher des vignes en friches, et d'y planter, toujours dans la vallée du Taravo, du grenache, de l'alicante, du sciaccarellu ou encore du Muscat d'Alexandrie. C'est désormais Alain Courrèges (à partir de 1974) et ses fils qui s'occupent de ce domaine de 20 hectares, à quasi égalité entre blancs et rouges. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique, et les élevages peuvent aller de 8 à 20 mois, utilisant différents contenants. Découvrez un des domaines mythiques de l'île de beauté, vous ne serez pas déçu !