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Domaine de Peretti della Rocca - Jules Rouge 2020 - Avintures

Jules Rouge 2020

€24.00
5 1
,
5/ 5
Tax included

Domaine de Peretti Della Rocca
Format
  • Bottle 75cl
Type de vin
  • Red Wine
Quantity

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Type of wine (Contains sulfites)
Red Wine
Bottle Size
Bottle 75cl
Vintage
2020
Region
Corsica
AOP/AOC
Figari
Grape varieties
Minustellu
Niellucciu
Sciaccarellu
% Alcool
12
Carafage
Non
Service
15/16 degrés
Garde
Jusqu'à 5 ans
Prix au litre
32
Occasion
Aperitif
With friends
Wine pairing
Poultry
Salad
Smooth cheese
Dégustation
Le rouge a une robe rubis brillante. Nez sur fruits rouges, épices et poivre. En bouche, des tanins soyeux sur la longueur.
Plats
Calamar au chorizo

Situé sur la commune de Figari en Corse du sud, le domaine de Peretti della Rocca compte 9,5 ha de vignes regroupant de nombreux cépages endémiques corses, comme le sciaccarello, le minustellu ou encore le bianco gentile. C'est Jean-Baptiste, à la tête du domaine, qui a entrepris depuis quelques années un énorme travail de replantation de différents cépages Corse. Un paris réussi, mettant en valeur le terroir unique de l'île de beauté !

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