Virevolte 2021

Pascale et Laurence ont créé ce petit domaine de presque 3 ha en 2009, installé dans le sud du Médoc. Pascale est œnologue et maitre de chai dans un domaine connu du Médoc, Laurence est ingénieure agronome. Autant vous dire qu’avec ce profil, la culture de la vigne et les vinifications sont très bien orchestrées.

Les vignes sont implantées sur deux types de terroirs : des graves sableuses sur un socle argileux et des sols argilo-limoneux. Ces sols argilo-limoneux ont même permis à la cuvée ‘Baragane’ d’exister. Cette parcelle de 40 ares a pu se préserver du phylloxera, ce qui en fait une des plus vieilles vignes du Bordelais !

Pascale et Laurence labourent au cheval et pratiquent la biodynamie sur l’ensemble du domaine. Avec la Closerie des Moussis, vous découvrirez des vins sincères et expressifs, loin, très loin des standards classiques du Bordelais auxquels bon nombre d’entre nous étaient habitués.