Baravéou - Bandol Rosé 2023 - Avintures

Bandol Rosé 2023

€25.00
5 1
,
5/ 5
Tax included

Baravéou - Jean-Philippe Fourney
Format
  • Bottle 75cl
Type de vin
  • Pink
Quantity

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Type of wine (Contains sulfites)
Pink Wine
Bottle Size
Bottle 75cl
Vintage
2023
Region
Provence
AOP/AOC
Bandol
Grape varieties
Grenache Noir
Mourvèdre
% Alcool
13,50
Carafage
Non
Service
10/12 degrés
Garde
Jusqu'à 10 ans
Prix au litre
33,33
Occasion
Aperitif
Familly meal
First date
Wine pairing
Fish
Poultry
Seafood
Spicy food
Dégustation
Un rosé elégement aromatique, qui ferait preque penser à un blanc à l'aveugle. En bouche, belle vinosité et longue finale sur les agrumes. Un très joli vin
Plats
Couscous

Jean-Philippe Fourney est né en Bourgogne et à depuis plus de 10 ans fait ses classes à Bandol. En parallèle de son activité au Château de Vannières, du domaine La Suffrène et aujourd'hui du domaine Tempier, il se lance dans l'aventure en 2011 avec le souhait de produire son propre vin. Son but : défricher, restructurer des vieilles restanques, produire des vins élégants et profonds mettant à l'honneur les grands terroirs de Bandol. La rigueur et la motivation de Jean-Philippe Fourney lui ont permis d'accomplir son projet, et de nous proposer aujourd'hui des vins - rouges comme rosés -, d'une profondeur et d'un équilibre dont peu de domaines Bandolais peuvent se targuer. Coup de cœur sur le rosé à partir du millésime 2022, où nous avons apprécié sa classe et sa vinosité, loin des rosés techniques sur lesquels nous tombons trop souvent. Une belle découverte !/p>

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