Remi Barbosa

C'est sur 2 hectares que Remi Barbosa et Séverine Vidalat se sont installés, sur les communes de Lancié, Marchampt, Villié-Morgon. Certaines parcelles sont labourées, les autres sont piochées et débroussaillées. Les traitements sont faits à base de soufre, de bouillie bordelaise à faible dose accompagnés de tisanes de plantes et de purins. Tous les vins sont vinifiés en levures indigènes. L'utilisation du SO2 se fait au cas par cas et n'est pas généralisée à l'ensemble des cuvées. Trois de nos cuvées sont 100% raisin, sans intrants, ni sulfites. Pour info, le SO2 n'a été utilisé qu'une seule fois depuis 2013, c'est pour vous dire ! Des purs jus comme on les aime...